Unimasz - Producent maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego

Myjka używana jest do mycia owoców, warzyw oraz do namaczania grzybów i pokrojonych jabłek w roztworze.
Proces mycia przebiega w trzech etapach:

• I mycie wstępne w wirze wodnym (mycie w obiegu zamkniętym) - do odpowiednio ukształtowanej wanny podawana jest woda pod ciśnieniem. Wytworzony wir wodny porywa produkt (obracając nim kilkakrotnie) i wyrzuca go przez sito prętowe do drugiej sekcji mycia - na taśmę. Ociekająca woda wraca poprzez zespół filtrujący z powrotem do obiegu.

• II mycie na taśmie w warstwie wody i kipieli wodno-powietrznej - produkt porusza się na przenośniku z taśmą ażurowo-segmentową w kipieli wodno-powietrznej. Prędkość taśmy można regulować.

• III mycie czystą wodą natryskami na taśmie - produkt na tej samej taśmie unoszony jest do góry pod strefę mycia natryskami po czym zostaje wyrzucony na zewnątrz.

Czysta woda z natrysków uzupełnia poszczególne sekcje mycia. W sekcji pierwszej znajduje się filtr separujący zanieczyszczenia, które zrzucane są do pojemnika. W czasie pracy urządzenia otwarty jest zawór spustowy szlamu w sekcji filtrującej.