Unimasz - Producent maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego

Stół przeznaczony jest do sortowania i czyszczenia końcowego marchwi lub innego produktu przed skierowaniem do dalszej obróbki. Zasada działania jest nastepująca – wokół stołu, na podeście rozmieszczone są stanowiska pracy dla obsługi. Marchew, po wstępnym obraniu (parowym), kierowana jest na środkowy segment stołu. Pracownice pobierają marchew z tego segmentu, czyszczą ją nad segmentem zewnętrznym, do którego trafiają odpady, a oczyszczoną marchew wrzucają do segmentu wewnętrznego. Oczyszczona marchew poprzez lej zsypowy, kierowana jest do transportera umieszczonego pod stołem. Odpady odprowadzane są zgarniakiem na zewnątrz. Zasadniczą zaletą rozwiązania takiego sposobu sortowania produktu jest to, że nie ma możliwości zostawienia złego produktu, który mógłby przejść do dalszego procesu obróbki (przeoczony wraca z powrotem). Każdy produkt musi być wzięty w rękę i przesortowany.